Ondjaba "Classic" The Namibian Whiskey (0,7 Liter, 46% vol.)

Keine Kopie schottischer oder irischer Whisk(e)ys, sondern aus ureigenen Zutaten ihrer Wahlheimat etwas ganz Eigenes zu kreieren: Das ist Wolfgang und Esther Koll gelungen. Das deutsche Ehepaar betreibt in Namibia die Erongo Mountain Winery – und stellt auf 1.226 Metern über dem Meeresspiegel den ersten Whisky des afrikanischen Küstenstaates her.

Ondjaba heißt Namibias Whiskey-Premiere. Oder: „Elefant“, in der Sprache der Ovambo. Das Rüsseltier macht den rauchigen Whisky weltweit einzigartig: Das Korn für Ondjaba wird nämlich über Elefantendung geräuchert, der es mit süßem, an Zigarren erinnernden Duft anreichert. Auch typisch für Namibia: Mahangu. Die Hirseart wird bereits seit Jahrtausenden von der einheimischen Bevölkerung angebaut und ist ein Hauptbestandteil von Ondjaba.

Der Ondjaba Classic Namibian Triple Grain Whiskey reift intensiv in Rotwein-Barriques. Wunderbarer süßer Rauch, Vanille, Karamell und Wildleder.

0,7 Liter mit 46% vol.